CHÂTEAU DE CLOTTE

NOTRE HISTOIRE

Le Château de Clotte a vu le jour durant le Siècle des Lumières. C’est en 1782 que la célèbre famille de magistrats bordelaise Roy de Clotte construit le château et lui donne son nom.
Du XVIIIème au XIXème siècle, la famille Roy de Clotte, révèle tout le potentiel du château mais surtout du vignoble. Au fil des siècles, les différents propriétaires, majoritairement des femmes, se vouent à accroître la notoriété de la propriété viticole et des vins. C’est au XXème siècle que la propriétaire du moment sublime le terroir. Avec l’aide d’un ami très connu du milieu viticole Saint-Emilionnais, elle réadapte l’encépagement du vignoble en plantant des cabernets, plus appropriés à ce terroir riche et équilibré. Aujourd’hui Château de Clotte est l’un des rares de la rive droite à posséder une majorité de cabernets, ce qui le rend unique.

NOTRE TERRE

Nos terroirs sont une toile vivante tissée par les mains du temps et des éléments.
Niché au cœur de l’appellation d’origine contrôlée (AOC) Castillon Côtes de Bordeaux, notre vignoble de 20 hectares est soigneusement réparti sur les terroirs les plus précieux. Les sols argilo-calcaires, riches en minéraux, confèrent une profondeur et une complexité remarquables à nos raisins. Les collines boisées qui entourent le château créent un microclimat idéal, offrant une protection naturelle contre les éléments et favorisant des conditions de croissance optimales. Chaque vendange est une célébration minutieuse de l’alliance entre la main de l’homme et la générosité de la terre, une récolte qui capture l’essence même de nos terroirs dans chaque grain de raisin.

NOTRE PHILOSOPHIE

Au Château de Clotte, nous croyons en une viticulture respectueuse de la nature, en harmonie avec la terre qui nous a été léguée. Nous sommes fiers de préserver la riche biodiversité qui évolue autour de notre domaine. Cette biodiversité précieuse joue un rôle essentiel dans la régulation naturelle de notre écosystème, favorisant la santé de nos sols et la vitalité de nos vignes. Nous travaillons en étroite eurythmie avec la nature en mettant en œuvre des pratiques agricoles durables pour créer des vins qui reflètent fidèlement la typicité de notre lieu.

Au chai, chaque aspect du processus de vinification est méticuleusement orchestré dans ce havre de savoir-faire, où les raisins soigneusement récoltés se transforment, après leur passage en cuve béton et en barriques de chêne français, en vins d’exception.

VIGNOBLE

20 hectares

CÉPAGES

Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec

SOLS

Argilo-calcaires

AOC

Castillon Côtes de Bordeaux

NOS VINS

Nos vins sont l’expression pure et authentique de notre terroir exceptionnel, capturant avec élégance et finesse ses caractéristiques uniques. Notre gamme se compose de différentes cuvées, chacune représentant une facette distinctive de notre terroir et de notre savoir-faire. Chaque bouteille incarne notre engagement envers la qualité et la recherche incessante de l’excellence, reflétant la passion qui anime notre équipe.

2020

Fiche technique

ORGANISER UN ÉVÉNEMENT

Bienvenue au Château de Clotte, l’endroit idéal pour organiser un événement à Saint-Emilion avec élégance et professionnalisme.

Nous sommes fiers d’offrir une gamme complète de services pour répondre à vos besoins, que vous organisiez un mariage inoubliable, un séminaire d’entreprise réussi ou un repas d’affaires qui marquera les esprits.

Château de Clotte

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declotte@declotte.com

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